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뽕잎 분말 함유 어묵의 품질 특성
뽕잎 분말 함유 어묵의 품질 특성 / 신영자 , 박금순 공저
뽕잎 분말 함유 어묵의 품질 특성

Detailed Information

자료유형  
 기사
ISSN  
12256781
저자명  
신영자
서명/저자  
뽕잎 분말 함유 어묵의 품질 특성 / 신영자 , 박금순 공저
발행사항  
서울 : 동아시아식생활학회, 2005.
형태사항  
pp. 738-745
주기사항  
권말 참고문헌 수록
기타저자  
박금순
기본자료저록  
동아시아 식생활학회지(Journal of the East Asian Society of Dietary Lif : 제15권 6호 (2005. 12) 2005, 12
원문정보  
 url
모체레코드  
모체정보확인
Control Number  
kjul:60207433

MARC

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