자료유형  

 기사

ISSN  

12256781

저자명  

한복려

서명/저자  

할미꽃(백두웅, Pulsatilla koreana) 첨가량에 따른 오이지의 미생물학적 특성 / 한복려 , 문혜경, 조정순, 김종국, 김귀영, 김준한 공저

발행사항  

서울 : 동아시아식생활학회, 2005.

형태사항  

pp. 613-618

주기사항  

권말 참고문헌 수록

기타저자  

문혜경, 조정순, 김종국, 김귀영, 김준한

기본자료저록  

동아시아 식생활학회지(Journal of the East Asian Society of Dietary Lif : 제15권 5호 (2005. 10) 2005, 10

원문정보  

 url

모체레코드  

모체정보확인

Control Number  

kjul:60207376