MARC

 008190405s2004        ulk                          aa    kor
■022    ▼a12256781
■1001  ▼a홍지수
■24510▼aBacillus  subtilis  SS103으로  제조한  된장의  품질  특성  및  Angiotensin  전환효소  저해  활성▼d홍지수  ▼e박정륭,  전정례,  차명화,  김  진,  김정희  공저
■260    ▼a서울▼b동아시아식생활학회▼c2004.
■300    ▼app.  363-369
■500    ▼a권말  참고문헌  수록
■7001  ▼a박정륭,  전정례,  차명화,  김  진,  김정희
■773    ▼t동아시아  식생활학회지(Journal  of  the  East  Asian  Society  of  Dietary  Lif▼g제14권  4호  (2004.  8)▼d2004,  08
■856    ▼uhttp://society.kisti.re.kr/~easdl
■SIS    ▼aS011705▼b60050991▼h8▼s2▼fP

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