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왜 맛있을까 - [전자책] : 옥스퍼드 심리학자 찰스 스펜스의 세상에서 가장 놀라운 음식의 과학
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왜 맛있을까 - [전자책] : 옥스퍼드 심리학자 찰스 스펜스의 세상에서 가장 놀라운 음식의 과학
Detailed Information
- 자료유형
- 전자책
- 06469869
- ISBN
- 9791160560480(전자책) 05180
- ISBN
- 9791160560466(종이책) 03180
- 언어부호
- 본문언어 - kor, 원저작언어 - eng
- KDC
- 594.019-4
- 저자명
- 스펜스, 찰스
- 서명/저자
- 왜 맛있을까 - [전자책] : 옥스퍼드 심리학자 찰스 스펜스의 세상에서 가장 놀라운 음식의 과학 / 찰스 스펜스 지음 , 윤신영 옮김
- 원표제
- [원표제]Gastrophysics : the new science of eating
- 발행사항
- 서울 : 어크로스, 2018( (교보문고, 2018))
- 형태사항
- 전자책 1책 : 천연색
- 주기사항
- 원저자명: Charles Spence
- 이용가능한다른형태자료주기
- 책자형태로 간행: ISBN 9791160560466
- 일반주제명
- Gastronomy
- 일반주제명
- Food Sensory evaluation
- 일반주제명
- Dinners and dining
- 일반주제명
- Nutrition
- 기타저자
- Spence, Charles (Experimental psychologist)
- 기타저자
- 윤신영
- 기타형태저록
- 왜 맛있을까. 9791160560466
- 원문정보
- url
- 가격
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- Control Number
- kjul:60194393
MARC
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