자료유형  

 단행본

ISBN  

9788926821305

청구기호  

594.51 시'194하한

단체저자  

시너지온 엠쿠킹

서명/저자  

(온가족이 즐거운) 한국밥상 / 시너지온 엠쿠킹 지음.

원표제  

[원표제]Korean food recipe

발행사항  

파주 : 이담Books, 2011.

형태사항  

238 p. : 채색삽도 ; 30 cm.

총서명  

다문화가정을 위한 요리책 ; 1

총서명  

어울누리 : 생활현장 ; 02

주기사항  

시너지온 엠쿠킹: 조항수, 한희원

주기사항  

한국어·영어·일본어·중국어·베트남어·캄보디아어 대역본임

기타저자  

조항수

기타저자  

한희원

원문정보  

 url

가격  

22000

Control Number  

kjul:60193890

책소개  

6개국어로 소개하는 친근한 한국밥상. 한국어를 포함한 영어, 일본어, 중국어, 베트남어, 캄보디아어 등 6개국어로 한국음식 레시피를 소개해 결혼이주여성의 정착을 돕는다. 특히 한국음식의 가장 기본이 되는 밥짓기부터 어려울 수 있는 명졀음식, 각종 반찬류와 아이들이 좋아하는 떡볶이, 김밥 등의 간식, 김치 담그기, 손님상에 걸맞은 잡채와 갈비찜 등 꼭 필요한 25가지 레시피를 담았다는 것이 특징이다. 책 서두에는 계량법과 가스렌지 불 조절, 기본썰기, 기본국물 만들기를 순서대로 담아 요리를 하는 데 있어 어려움을 느끼지 않도록 배려했다.