자료유형  

 단행본

ISBN  

9791196388560 : \14000

청구기호  

594.019 김75배배

저자명  

김종덕

서명/저자  

(로컬미식라이프(ELOHAS)) 배려의 식탁, 제주 / 글: 김종덕 [외] , 사진: 정다운.

발행사항  

서울 : 자립 연구원, 2018.

형태사항  

208 p. : 채색삽도, 지도 ; 19 cm.++낱장자료.

주기사항  

ELOHAS는 'Epicure lifestyle of health and sustainability'의 약어임

주기사항  

공 글: 대안스님, 박남준, 우석영, 양용진, 정다운

주기사항  

기획: 자립 연구원

서지주기  

서지적 각주 수록

키워드  

식도락 미식 로컬미식 로컬음식 제주도

기타저자  

대안스님

기타저자  

김종덕

기타저자  

박남준

기타저자  

우석영

기타저자  

양용진

기타저자  

정다운

기타저자  

자립 연구원

기타서명  

로컬미식라이프(엘로하스) 배려의 식탁, 제주

가격  

14000

Control Number  

kjul:60193838

책소개  

>는 인문학적 성격이 가미된 실용 가이드북이라는 독특한 위상을 지닌다. 특히 2부 ‘제주 미식 가이드’는 이 책의 몸통으로, 여행 분야에서 책을 펴내온 정다운 작가가 글과 사진을 도맡았다. 제주에 거주하고 있는 작가는 때로는 선정위원들과 함께, 때로는 홀로 이 가이드에 선정된 60곳을 발로 뛰며 심층 취재했고, 자기만의 삶의 터전에서 자기만의 멋진 방식으로 제주 지역의 미식을 생산하고 제공해온 ‘배려하는 제주인들’을 생생한 형상으로 살려냈다.