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외식업 하기 전에 알았더라면 좋았을 것들 - [전자책] : 그래도 음식 장사가 최고라는 당신에게
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외식업 하기 전에 알았더라면 좋았을 것들 - [전자책] : 그래도 음식 장사가 최고라는 당신에게
Detailed Information
- 자료유형
- 전자책
- 160131015609
- ISBN
- 9791195584185(e-Book) 15320
- KDC
- 594.82-5
- 저자명
- 오상원
- 서명/저자
- 외식업 하기 전에 알았더라면 좋았을 것들 - [전자책] : 그래도 음식 장사가 최고라는 당신에게 / 오상원 지음
- 발행사항
- 부천 : e하이북스, 2015( (YES24, 2015))
- 형태사항
- 전자책 1책 : 천연색
- 초록/해제
- 요약외식업을 하기 전에 알았으면 좋았을 것들을 정리했다. 이를 위해 외식업에서 실패하는 7가지 이유로 책을 시작한다. 아울러 많은 외식 아이템 중에서 나에게 맞는 아이템이 무엇인지, 성공 아이템을 어떻게 찾는지를 공유한다. 외식업 성공의 중요 요소는 아이템 개발이다. 판매, 서비스, 조리 방법을 조합해 유망 외식업 창업 아이템을 만들 수 있는 공식을 소개한다
- 원문정보
- url
- 가격
- \5220
- Control Number
- kjul:60183221
MARC
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■653 ▼a음식점창업▼a외식산업▼a외식경영▼a음식점경영▼a식당운영
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