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조리상식 77 : 초보 요리사가 알아야 할 조리 기초 상식 77가지
조리상식 77 : 초보 요리사가 알아야 할 조리 기초 상식 77가지
Detailed Information
- 자료유형
- 단행본
- ISBN
- 9791195795406 : \15,000
- 청구기호
- 594.5 라32조조
- 단체저자
- 라망 편집부
- 서명/저자
- 조리상식 77 : 초보 요리사가 알아야 할 조리 기초 상식 77가지 / la main 편집부 편 , Relish 일러스트.
- 발행사항
- 서울 : 라망, 2016.
- 형태사항
- 143 p. : 삽화 ; 22 cm.
- 주기사항
- 색인(p. 140) 수록
- 주기사항
- la main 1호부터 37호까지에 게재 되었던 내용을 각색, 편집해서 엮음
- 일반주제명
- 조리(식품)[調理]
- 기타저자
- Relish
- 기타저자
- la main 편집부
- 기타저자
- 렐리시
- 기타서명
- 조리상식 칠십칠
- 가격
- 15000
- Control Number
- kjul:60179649
MARC
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