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빵의 지구사
빵의 지구사
Detailed Information
- Material Type
- 단행본
- ISBN
- 9788958624332 (세트)
- ISBN
- 9788958626374 : \15000
- Callnumber
- 574.753 루44바빵
- Author
- 루벨, 윌리엄
- Title/Author
- 빵의 지구사 / 윌리엄 루벨 지음 ; 이인선 옮김 ; 주영하 감수
- Original Title
- [원표제]Bread :
- Publish Info
- 서울 : Humanist(휴머니스트), 2015
- Material Info
- 255 p. : 천연색삽화 ; 21 cm
- 총서명
- 식탁 위의 글로벌 히스토리
- General Note
- Global history of bread
- General Note
- 원저자명: William Rubel
- General Note
- 권말부록: 감사의 말 등
- 서지주기
- 참고문헌(p. 245-246)과 색인수록
- Subject Added Entry-Topical Term
- 빵
- Subject Added Entry-Topical Term
- 식문화[食文化]
- Added Entry-Personal Name
- Rubel, William
- Added Entry-Personal Name
- 이인선
- Added Entry-Personal Name
- 주영하
- Series Added Entry-Uniform Title
- 식탁 위의 글로벌 히스토리
- Electronic Location and Access
- url
- Price Info
- 15000
- Control Number
- kjul:60179577
MARC
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