자료유형  

 단행본

ISBN  

9788964079836 : \18,000

청구기호  

594.5 오86요요

저자명  

오치 도요코

서명/저자  

요리 도감 : 『삶의 저력』을 키워보자 / 오치 도요코 글 , 히라노 에리코 그림 , 김세원 번역.

원표제  

[원표제]料理図鑑 :

판사항  

초판3쇄

발행사항  

서울 : AK trivia special, 2016.

형태사항  

382 p. : 삽화 ; 19 cm.

주기사항  

색인: p. 377-382

기타저자  

월지등대자((越智登代子)) , 1952-

기타저자  

평야혜이자((平野惠利子)) , 1961-

기타저자  

김세원

원문정보  

 url

가격  

18000

Control Number  

kjul:60179549

책소개  

누구든지 스스로 요리를 할 수 있도록, 요리 용어, 조리 도구, 식재료, 조미료, 안전 사항 등 요리에 관한 모든 지식이 담겨 있다. 상세하고 알기 쉬운 설명, 요리 과정을 세세하게 담은 풍부한 일러스트들을 한 장 한 장 접하다 보면 어느새 요리의 재미에 흠뻑 빠져 있는 자신을 발견할 수 있을 것이다.



요리의 지혜, 요령, 조리법이 잔뜩 담겨 있는 이 책은 부모가 자식에게 조곤조곤 알려주는 요리의 조언집과도 같다. 처음에는 요리가 서툴고 다소 귀찮게 느껴질지 모르지만, 약간의 요령과 습관만 익히면 스스로 요리를 완성한다는 보람과 매력, 즐거움에 눈을 뜰 것이다. 무엇보다 내 힘으로 만들었다는 것 자체가 중요하고 즐거운 경험이다. 스스로 먹고 싶은 음식을, 먹고 싶을 때 만들 수 있다는 사실은 내가 나답게 살아가기 위해 내딛는 첫걸음이다.



초등학생부터 대학생까지 젊은 친구들은 물론이고, 요리는 남의 손에 맡긴 채 나이가 들어버린 수많은 어른들에게 이 책이 많은 도움을 줄 것이다. 요리는 반드시 갖추어야 할 삶의 저력임을 잊지 말자.