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외식사업경영론
![외식사업경영론 / 김의근 [외 저]](/Sponge/Images/bookDefaults/MMbookdefaultsmall.png)
외식사업경영론
Detailed Information
- 자료유형
- 단행본
- ISBN
- 9788961837651 : \22000
- 청구기호
- 594.82 김67외외
- 저자명
- 김의근
- 서명/저자
- 외식사업경영론 / 김의근 [외 저]
- 원표제
- [원표제]Foodservice management
- 발행사항
- 서울 : 백산, 2013
- 형태사항
- 366 p. : 삽화 ; 26 cm
- 주기사항
- 저자: 선동규, 현경호, 이철우, 정호균, 이상규
- 주기사항
- 권나경 교수 기증임(2016.05.22)
- 서지주기
- 참고문헌: p. 365-366
- 일반주제명
- Food service management
- 기타저자
- 선동규
- 기타저자
- 현경호
- 기타저자
- 이철우
- 기타저자
- 정호균
- 기타저자
- 이상규
- 원문정보
- url
- 기타저자
- Kim, Ŭi-gŭn
- 기타서명
- Oesik saŏp kyŏngyŏngnon
- 가격
- 22000
- Control Number
- kjul:60178408
MARC
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