자료유형  

 단행본

ISBN  

9791195261826 : \15000

청구기호  

381.75 김94시신

저자명  

김현진

서명/저자  

신들의 향연, 인간의 만찬 : 배반의 역사로 잃어버린 궁극의 맛을 찾아서 / 김현진 지음

발행사항  

서울 : 난달, 2015.

형태사항  

264 p. : 삽화 ; 21cm.

주기사항  

한국출판문화진흥원 2015년 우수출판콘텐츠 제작 지원 사업 선정작임

일반주제명  

식문화[食文化]

일반주제명  

만찬[晩餐]

가격  

15000

Control Number  

kjul:60178111

책소개  

음식은 몸을 만들고 건강한 몸이 정신을 대변한다

사람은 누구나 음식을 먹고, 먹는 행위를 멈추는 순간 머지않아 죽음을 맞닥뜨리게 된다. 이런 딜레마는 언제부터, 어떤 이유로 시작되었을까? 이 책 『신들의 향연, 인간의 만찬』은 이 질문을 시작으로 음식문화의 역사를 파헤친다. 태초부터 21세기까지를 자유자재 넘나들며 현 세대가 직면한 음식코드의 문제점을 지적하고, 동시에 욕망에 휩싸여 식탐을 부리고 다른 생명에 위협을 가하면서까지 먹으려 하는 행위를 멈춰야 한다고 주장한다. 종교와 역사, 철학을 아우르는 놀라운 음식 기행, 지금부터 시작해보자. 인류의 식탁을 분석하며 올바른 ‘먹는 행위’를 찾아가는 이 여정은 손에 땀을 쥐게 한다.