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기초 서양조리
기초 서양조리 / 김경환 , 김병일 , 김인환 , 고기철 , 성태종 , 최영준 , 이자재 공저
기초 서양조리

Detailed Information

자료유형  
 단행본
ISBN  
9788993158489 : \26000
청구기호  
594.54 김14기
서명/저자  
기초 서양조리 / 김경환 , 김병일 , 김인환 , 고기철 , 성태종 , 최영준 , 이자재 공저
판사항  
1판1쇄
발행사항  
서울 : 석학당, 2012.
형태사항  
271 p. : 사진 ; 27 cm.
서지주기  
참고문헌 : p. 270
키워드  
서양조리
기타저자  
김경환
기타저자  
김병일
기타저자  
김인환
기타저자  
고기철
기타저자  
성태종
기타저자  
최영준
기타저자  
이자재
가격  
26000
Control Number  
kjul:60175747

MARC

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    0301852 관광  594.54 김14기 사회과학자료실(관광학관 지하 1층) 대출가능 대출가능
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