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기초 서양조리
기초 서양조리
Detailed Information
- Material Type
- 단행본
- ISBN
- 9788993158489 : \26000
- Callnumber
- 594.54 김14기
- Title/Author
- 기초 서양조리 / 김경환 ; 김병일 ; 김인환 ; 고기철 ; 성태종 ; 최영준 ; 이자재 공저
- Edited Info
- 1판1쇄
- Publish Info
- 서울 : 석학당, 2012.
- Material Info
- 271 p. : 사진 ; 27 cm.
- 서지주기
- 참고문헌 : p. 270
- Index Term-Uncontrolled
- 서양조리
- Added Entry-Personal Name
- 김경환
- Added Entry-Personal Name
- 김병일
- Added Entry-Personal Name
- 김인환
- Added Entry-Personal Name
- 고기철
- Added Entry-Personal Name
- 성태종
- Added Entry-Personal Name
- 최영준
- Added Entry-Personal Name
- 이자재
- Price Info
- 26000
- Control Number
- kjul:60175747
MARC
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