자료유형  

 단행본

ISBN  

9791156850106 : \28000

청구기호  

594.82 최'92오

서명/저자  

(New 실전) 외식사업경영론 / 최학수

판사항  

초판 1쇄

발행사항  

서울 : 한올출판사, 2014

형태사항  

xv, 513 p. : 삽화 ; 27 cm

주기사항  

공저자:김광우,전용수,정승환

서지주기  

참고문헌(p. 506-508) 및 색인(p. 509-513) 수록

키워드  

외식사업 경영론

기타저자  

최학수

기타저자  

김광우

기타저자  

전용수

기타저자  

정승환

가격  

28000

Control Number  

kjul:60173405