자료유형  

 단행본

ISBN  

9788984455962 : \25000

청구기호  

573.93 올27오

저자명  

올드, 마니

서명/저자  

와인 : 테이스팅 코스 / 마니 올드 지음 , 정미나 옮김

원표제  

[원표제]Wine

판사항  

초판1쇄

발행사항  

서울 : 시그마북스, 2015

형태사항  

255 p. : 삽화 ; 24 cm

주기사항  

직접 마시며 이해하는 와인 입문서

주기사항  

색인 : p. 248-255

키워드  

와인 테이스팅 코스

기타저자  

Old, Marnie

기타저자  

정미나

원문정보  

 url

기타저자  

올드, 마니

Control Number  

kjul:60172894

책소개  

와인은 다루기에 복잡한 주제다. 그런데 많은 사람들의 마음을 잡아끄는 와인의 한 가지 매력이 바로 이러한 복잡성에 있기도 하다. 와인 생산지들은 각자 독자적인 개성을 띠고 있으며, 상업적으로 재배되는 1천 400개의 포도 품종도 저마다 다른 특징을 가지고 있다.



『와인 테이스팅 코스』는 와인 세계에 획기적인 방식으로 접근하여, 다른 와인 지침서들과 달리 한눈에 이해할 수 있도록 시각적으로 보여준다. 와인을 묘사하는 요령과 와인을 즐기는 요령, 그리고 와인의 최적 보관법과 서빙법에 대해서도 상세히 설명하고 있으며, 인포그래픽 방식의 삽화와 함께 화이트, 레드, 로제 와인의 전 영역을 탐험하며 집에서 신나는 테이스팅도 해볼 수 있는 다양한 방법들을 소개하고 있다.



꼭 알아둬야 할 포도 품종과 와인 생산지 정보는 이 책이 주는 또 하나의 유익한 선물이다. 이 책은 와인을 즐기지만 아직은 모르는 게 더 많은 독자들에게 실용적인 와인 입문서가 되어줄 것이다.