자료유형  

 오디오북

 

O201410118

ISBN  

9788927504993 08380 : \70000

ISBN  

9788927504979(세트)

KDC  

381.75-5

청구기호  

381.75 정92왜

저자명  

정한진

서명/저자  

왜 그 음식은 먹지 않을까 - [오디오북] : 세계의 금기음식 이야기 / 정한진 원작

발행사항  

서울 : 한솔씨앤엠, 2010

형태사항  

오디오북(72:57) : 디지털, 스테레오

총서명  

오디오북

총서명  

살림지식총서 ; 346

주기사항  

장르 : 건강/실용

주기사항  

제작형태 : 요약/축약

주기사항  

한솔씨앤엠

제작진주기  

연출, 김윤상 ; 각색, 정아영 ; 음향, 최은정 ; 원작사, 살림

연구자와 배역진주기  

유경선, 이재범

초록/해제  

요약유대인과 이슬람교도들은 돼지고기를 먹지 않고 인도 대부분의 흰두교도들은 쇠고기를 먹지 않는다. 또 우리나라에서는 보신탕을 먹지만 유럽에서나 미국에서는 혐오 음식으로 여긴다. 이처럼 어떤 음식을 먹고 안 먹고, 즐기고 꺼리는가는 서로 다른데 바로 그 다름이 음식문화의 차이를 낳게 된다. 하지만 음식문화의 상대주의만 가지고는 음식 금기 현상을 설명할 수 없다. 그렇다면 특정 음식에 대한 기피가 어떤 문화에서는 나타나고 다른 문화에서는 나타나지 않는 이유를 어떻게 설명할 수 있을까? 이 오디오북에서는 음식 금기현상을 여러 측면에서 다루면서도 미래에는 어떤 형태의 음식 금기 현상이 등장할 수 있는가의 질문도 던져보고자 한다.

이용대상자주기  

전체 이용가

키워드  

살림총서 음식 세계 금기음식 오디오북 건강 실용

기타저자  

유경선

기타저자  

이재범

기타서명  

세계의 금기음식 이야기

기타형태저록  

정한진. 왜 그 음식은 먹지 않을까 9788952210562

기타서명  

(살림총서) 왜 그 음식은 먹지 않을까

가격  

\70000

Control Number  

kjul:60172591