자료유형  

 단행본

ISBN  

9791185596969

청구기호  

573 허65으

저자명  

허용덕

서명/저자  

(New)음료와 칵테일 = New drink & cocktail / 허용덕 [외] 저

발행사항  

서울 : 한올, 2014

형태사항  

429 p. : 채색삽화, 표, 사진 ; 26 cm

주기사항  

공저자: 고윤희, 최용석, 홍영택, 김광우, 이상준

주기사항  

필기시험 & 실기시험 기출문제 수록

주기사항  

새출제 기준에 따른 실기시험 40문항 수록

주기사항  

이론에서 실제까지 완벽하게 정리한 조주기능사 자격시험 대비서

키워드  

조주기능사

기타저자  

고윤희

기타저자  

최용석

기타저자  

홍영택

기타저자  

김광우

기타저자  

이상준

원문정보  

 url

가격  

23000

Control Number  

kjul:60170079

책소개  

『음료와 칵테일』은 조주기능사 시험에 응시하려는 수험생 및 관광관련학과 학생들을 위하여 시험에 필요한 양주학, 주장관리, 기초영어에 대한 이론과 기출문제 풀이 및 실기 기출문제를 제시한 책이다. 조주이론과 기출문제로 구성되어 있다.