본문

서브메뉴

검색

  1. Home
(외식 창업자를 위한 주방장의)노하우 비법노트 : 스페셜 메뉴편 I
(외식 창업자를 위한 주방장의)노하우 비법노트 : 스페셜 메뉴편 I / 장형심 지음
(외식 창업자를 위한 주방장의)노하우 비법노트 : 스페셜 메뉴편 I

Detailed Information

자료유형  
 단행본
ISBN  
9788931577099 : \28000
ISBN  
9788931577143(세트)
청구기호  
594.5 장94노
서명/저자  
(외식 창업자를 위한 주방장의)노하우 비법노트 : 스페셜 메뉴편 I / 장형심 지음
발행사항  
파주 : 성안당, 2013
형태사항  
183 p. : 사진 ; 30 cm
총서명  
성안당 ; 7709
키워드  
노하우 비법노트 스페셜 메뉴
기타저자  
장형심
가격  
28000
Control Number  
kjul:60168992

MARC

 008140403s2013        ggko                    000c    kor
■020    ▼a9788931577099▼c\28000
■020    ▼a9788931577143(세트)
■035    ▼a(KERIS)BIB000013340948
■090    ▼a594.5▼b장94노
■24520▼a(외식  창업자를  위한  주방장의)노하우  비법노트▼b스페셜  메뉴편  I▼d장형심  지음
■260    ▼a파주▼b성안당▼c2013
■300    ▼a183  p.▼b사진  ▼c30  cm
■44000▼a성안당  ▼v7709
■653    ▼a노하우▼a비법노트▼a스페셜▼a메뉴
■7001  ▼a장형심
■9500  ▼b28000

Preview

Export

ChatGPT Discussion

AI Recommended Related Books


    New Books MORE
    Related books MORE
    Statistics for the past 3 years. Go to brief
    Recommend

    detalle info

    • Reserva
    • No existe
    • Mi carpeta
    • Reference Materials for Thesis Writing
    • Reference Materials for Research Ethics
    • Job-Related Books
    Material
    número de libro número de llamada Ubicación estado Prestar info
    0296558 관광  594.5 장94노 사회과학자료실(관광학관 지하 1층) 대출가능 대출가능
    My Folder 부재도서신고

    * Las reservas están disponibles en el libro de préstamos. Para hacer reservaciones, haga clic en el botón de reserva

    Books borrowed together with this book

    Related books

    Related Popular Books

    도서위치