MARC

 008121220s2012        ulk              d            a    kor
■00120130509003759
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■040    ▼a247022▼c247022
■090    ▼a594.54▼24
■1001  ▼a킴샘▼d1977-
■24520▼a(스타  셰프  샘  킴의)  소울  푸드▼h[전자책]▼xSoul  food▼d샘  킴  지음
■256    ▼a전자  데이터
■260    ▼a서울▼b미디어윌▼c2012▼f(YES24▼g2013)
■300    ▼a전자책  1책  ▼b천연색
■500    ▼a업체:  YES24
■500    ▼a샘  킴의  본명은  '김희태'임
■516    ▼aePub
■520    ▼a드라마  『파스타』를  통해  우리에게  친숙하게  다가온  셰프  샘  킴.  지금은  요리를  꿈꾸는  아이들의  멘토로  우뚝  선  스타  셰프  샘  킴이다.  그가  유명세를  타면서  그의  이야기  또한  회자되었지만  미처  밝히지  못한  이야기를  그의  첫  에세이  『스타  셰프  샘  킴의  소울  푸드』를  통해  풀어냈다.  그의  사람  좋은  웃음처럼  미소가  가득  전해지는  마음  따뜻한  에세이이다.  셰프  샘  킴이  말하는  '소울  푸드'는  어떤  것일까?  사람은  누구나  살아오면서,  그  기간이  짧든  길든  간에  누구나  잊지  못할  소울  푸드  하나쯤은  가지고  있다.  샘  킴에게  있어  소울  푸드란  추억이  있는  요리다.  그  추억의  요리는  시간이  흐를수록  진하게  우러나와  향과  풍미를  더해가고  그것이  그가  인생에서  무엇이든  해낼  수  있게  하는  자양분이  되었다.  '소울  푸드를  요리하기  위해  필요한  가장  중요한  재료는  꿈이며,  꿈이란  재료만  있다면  실패하지  않을  수  있고,  실패하더라도  좌절하지  않고  다시  일어설  수  있다'고  말한다.  샘  킴  자신도  꿈을  위해  300만  원을  가지고  미국에서  홀로서기를  시작해  그  꿈을  이룬  장본인이기도  하다.  아는  이  하나  없는  미국에서  혼자였지만  당당하게  요리사의  꿈을  이루었고,  지금은  그  꿈을  위해  도전하는  이들을  위해  또  그를  필요로  하는  이들을  위해  멘토로서의  역할을  하고  있다.  이  책  『스타  셰프  샘  킴의  소울  푸드』를  통해  어떻게  보면  코스  요리와도  닮은  그의  인생  이야기에서  우리는  어떤  꿈을  가지고  어떻게  살아가고  있으며  또  어떤  소울  푸드를  만들어내야  하는지를  다시  한  번  생각하게  해준다.  이  책을  펼치는  순간  샘  킴만의  코스  요리가  시작된  것이다
■530    ▼a책자형태로  간행:  ISBN  9788964710753
■653    ▼a요리▼a이탈리아요리▼a소울푸드
■7001  ▼aKim,  Sam▼d1977-
■7000  ▼a샘  킴▼d1977-
■7001  ▼a김희태▼d1977-
■7760  ▼t(스타  셰프  샘  킴의)  소울  푸드▼z9788964710753
■85642▼uhttp://yes24.gu.ac.kr/ebook/ebook_detail.asp?goods_id=8718324
■9500  ▼b\18200

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