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지방 저감화 식품의 연구
지방 저감화 식품의 연구
상세정보
- 자료유형
- 단행본
- ISBN
- 9788926821824 : \27000
- 청구기호
- 594.14 허54지
- 저자명
- 허선진
- 서명/저자
- 지방 저감화 식품의 연구 / 허선진 지음
- 원표제
- [원표제]Studies on lipid reduction in foods
- 판사항
- 초판
- 발행사항
- 파주 : 한국학술정보, 2011
- 형태사항
- 249 p. : 삽화 ; 25 cm
- 총서명
- 내일을여는지식 : 과학기술 ; 15
- 주기사항
- 색인: p. 243-249
- 주기사항
- 2012년도 대한민국학술원 선정 우수학술도서
- 서지주기
- 참고문헌: p. 229-242
- 원문정보
- url
- 가격
- 27000
- Control Number
- kjul:60162790
MARC
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