자료유형  

 단행본

ISBN  

9788994228266 : \13000

청구기호  

573.2 홍73오

저자명  

홍재경

서명/저자  

(홍재경의) 와인 클래스 / 홍재경 지음

원표제  

[원표제]Hong's wine class

발행사항  

서울 : 이숲, 2011

형태사항  

[249] p. : 삽도 ; 23 cm

주기사항  

기타표제:문답식 와인 백과

주기사항  

권말에 질문목차 수록

키워드  

와인 포도주

원문정보  

 url

기타서명  

홍스 와인 클래스

가격  

13000

Control Number  

kjul:60160469

책소개  

조선호텔 레스토랑 소믈리에로 출발하여 십수 년째 와인을 강의하고 있는 저자의 실속 있는 와인 가이드북. 초보에서 고수까지 어떤 자리에서 어떤 와인을 어떻게 골라 어떻게 즐기는 것이 좋은지를 문답식으로 명확하게 설명해 놓았다.



수십 년간 저자가 현장에서 기록한 메모를 바탕으로 와인과 관련된 지식과 노하우를 한눈에 알아볼 수 있게 정리하여 바쁜 현대인에게 단시간에 와인의 고수가 될 수 있는 비법을 소개한 실속 있는 와인 백과이다. 와인을 진지하게 ‘공부’하는 독자가 아니라면, 이 책은 어디서부터 읽어도 상관없다.



집에서 와인 파티를 열거나, 레스토랑에서 와인을 주문할 때 호스트의 역할이나 지켜야 할 매너, 싼값에 좋은 와인을 고르는 알짜 정보 등이 궁금하다면 2부부터, 암호문처럼 복잡한 와인 라벨을 쉽게 읽는 법이 궁금하다면 3부부터, 중요한 날을 기념하거나 감사할 사람에게 선물할 와인을 고르는 노하우가 필요하다면 4부부터 읽으면 된다.



각각의 항목이 친절한 문답식으로 구성되었고, 저자가 직접 체험한 와인에 얽힌 일화들이 여기저기 소개되어 읽는 재미를 더한다. 책의 끝 부분에 전체 항목을 색인처럼 목록으로 정리하여 독자가 궁금한 내용을 쉽게 찾아볼 수 있게 했다.