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메뉴의 사회학 : 음식과 먹기 연구로의 초대
![메뉴의 사회학 : 음식과 먹기 연구로의 초대 / 앨런 비어즈워스 , 테레사 케일 [공]지음 , 박형...](/Sponge/Images/bookDefaults/MMbookdefaultsmall.png)
메뉴의 사회학 : 음식과 먹기 연구로의 초대
상세정보
- 자료유형
- 단행본
- ISBN
- 9788946052598 : \39000
- 청구기호
- 381.75 비'64메
- 저자명
- 비어즈워스, 앨런
- 서명/저자
- 메뉴의 사회학 : 음식과 먹기 연구로의 초대 / 앨런 비어즈워스 , 테레사 케일 [공]지음 , 박형신 , 정헌주 [공]옮김
- 원표제
- [원표제]Sociology on the Menu: An Invitation to the Study of Food and Society
- 발행사항
- 파주 : 한울아카데미, 2010
- 형태사항
- 482 p. : 삽도 ; 24 cm.
- 총서명
- 한울아카데미 ; 1259
- 주기사항
- 이 도서는 대한민국학술원에서 선정한 ‘2011년도 우수학술도서’로서 교육과학기술부의 지원으로 구입 배부한 것임
- 주기사항
- 원저자명: Alan Beardsworth, Teresa Keil
- 서지주기
- 참고문헌: p.448-470, 찾아보기: p.475-482
- 기타저자
- 케일, 테레사
- 기타저자
- Keil, Teresa
- 기타저자
- 박형신
- 기타저자
- 정헌주
- 기타저자
- Beardsworth, Alan
- 가격
- 39000
- Control Number
- kjul:60159775
MARC
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