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(일본요리名人 김원일의) 칼의 테크닉
(일본요리名人 김원일의) 칼의 테크닉 / 김원일 지음
(일본요리名人 김원일의) 칼의 테크닉

상세정보

자료유형  
 단행본
ISBN  
9788996518150 : \136000
청구기호  
594.53 김66카
저자명  
김원일
서명/저자  
(일본요리名人 김원일의) 칼의 테크닉 / 김원일 지음
발행사항  
서울 : 교육출판공사, 2011
형태사항  
364 p. : 채색삽도 ; 30 cm.
키워드  
요리칼 조리칼 자르기 썰기 화식칼 양식칼
기타서명  
일본요리명인 김원일의 칼의 테크닉
가격  
136000
Control Number  
kjul:60159379

MARC

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    0288310 관광  594.53 김66카 사회과학자료실(관광학관 지하 1층) 대출가능 대출가능
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