자료유형  

 단행본

ISBN  

9788961833875

청구기호  

596.81 김64호

서명/저자  

(최신)호텔시설관리 / 김영진 , 윤여송 공저

발행사항  

서울 : 백산출판사, 2011

형태사항  

467 p : 서식 ; 25 cm

주기사항  

부록:호텔시설과 관련된 법규목록 등 수록

서지주기  

참고문헌 : p. 467

키워드  

호텔시설관리

기타저자  

김영진

기타저자  

윤여송

가격  

22000

Control Number  

kjul:60159139

책소개  

호텔을 운영하는 경영자들에게는 어떻게 하면 매출을 많이 올릴 수 있을 것인가와 어떻게 하면 비용을 조금이라도 줄일 수 있는가의 두 명제가 가장 큰 연구 대상이다. 이 책은 호텔의 최고경영자를 비롯하여 관리회계책임자, 시설담당자 및 호텔경영운야를 공부하는 학생들에게 호텔의 비용을 줄이는 방법 중에서 인건비와 재료비를 제외한 가장 큰 비용항목인 수도 광열비와 수선유지비 항목인 제 시설분야 관리에 실제적으로 활용이 가능한 방법을 모색함과 더불어 이론적 배경도 최대한 수록하고 있다.