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외식경영의 새로운 이해
외식경영의 새로운 이해 / 최동주 지음
외식경영의 새로운 이해

상세정보

자료유형  
 단행본
ISBN  
9788959012572 : \15000
청구기호  
594.82 최'25오
저자명  
최동주
서명/저자  
외식경영의 새로운 이해 / 최동주 지음
원표제  
[기타표제]Food service management
발행사항  
서울 : 현학사, 2011.
형태사항  
358 p. : 삽도 ; 23 cm.
주기사항  
설명적 각주 수록
서지주기  
서지적 각주 수록
가격  
15000
Control Number  
kjul:60152963

MARC

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    0284671 관광  594.82 최'25오 사회과학자료실(관광학관 지하 1층) 대출가능 대출가능
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