자료유형  

 단행본

ISBN  

9788983946331

청구기호  

594.504 박67대

저자명  

박은주 , 1966-

서명/저자  

대가의 식탁을 탐하다 / 박은주 지음

발행사항  

서울 : 미래인, 2010

형태사항  

343 p. : 천연색삽화, 초상화(또는 인물사진) ; 21 cm

주기사항  

미래인은 미래M&B가 만든 단행본 브랜드임

주기사항  

나폴레옹, 헤밍웨이에서 마릴린 먼로, 호치민까지 그들이 사랑한, 그들을 움직인 '소울 푸드' 열전

서지주기  

참고문헌수록

키워드  

대가 식탁

가격  

13800

Control Number  

kjul:60152865

책소개  

나폴레옹, 헤밍웨이에서 마릴린 먼로, 호치민까지 그들이 사랑한, 그들을 움직인 ‘소울 푸드’ 열전

『대가의 식탁을 탐하다』는 나폴레옹, 소동파에서 마릴린 먼로, 호치민까지 역사에 빛나는 위인 13인과 그들이 좋아했던 음식 이야기를 담은 역사교양서이다. 음식에 관한 상식, 이미지는 시대에 따라 달라진다. 사람들이 애착을 갖는 음식, 어떤 시대가 판단하는 ‘좋은 음식’이란 것은 언제나 변해왔기 때문이다. 이 책은 역사적으로 이름난 미식가나 외국 음식 에피소드에 자주 등장하는 인물을 간추렸다. 그리고 그들과 특별히 연관성이 있는 음식을 찾았다. 대가들의 희로애락과 함께한 소울 푸드 이야기를 통해 내 삶의 음식은 무엇인지, 나의 소울 푸드는 무엇인지 우리 자신의 삶을 돌아보는 계기를 마련한다.