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식품관능검사
식품관능검사 / 구난숙 [외] 지음.
식품관능검사

상세정보

자료유형  
 단행본
ISBN  
8936308181
청구기호  
574.07 구192시
서명/저자  
식품관능검사 / 구난숙 [외] 지음.
원표제  
[원표제]Sensory evaluation
발행사항  
파주 : 교문사, 2006.
형태사항  
xi, 241 p. : 채색삽도 ; 26 cm.
주기사항  
찾아보기: p. 237-241
주기사항  
공지은이: 김향숙, 이경애, 김미정
서지주기  
참고문헌: p. 235-236
기타저자  
구난숙
기타저자  
김향숙
기타저자  
이경애
기타저자  
김미정
가격  
13000
Control Number  
kjul:60152381

MARC

 008110720s2006        ggka          b        000c    kor
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    등록번호 청구기호 소장처 대출가능여부 대출정보
    0284354 관광  574.07 구192시 사회과학자료실(관광학관 지하 1층) 대출가능 대출가능
    마이폴더 부재도서신고
    0284355 관광  574.07 구192시 c.2 사회과학자료실(관광학관 지하 1층) 대출가능 대출가능
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