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(최신) 조리원리
(최신) 조리원리 / 송주은...[외] 공저
(최신) 조리원리

상세정보

자료유형  
 단행본
ISBN  
8977393922 : \17000
청구기호  
594.5 송76조
저자명  
송주은
서명/저자  
(최신) 조리원리 / 송주은...[외] 공저
판사항  
6판
발행사항  
서울 : 백산, 2008
형태사항  
284 p. : 삽도 ; 27 cm.
주기사항  
공저자: 현영희, 변지원, 백승희, 김종욱, 전기수, 김미정
서지주기  
참고문헌: p. 283-284
키워드  
조리 조리원리 조리방법
기타저자  
현영희
기타저자  
변진원
기타저자  
백승희
기타저자  
김종욱
기타저자  
전기수
기타저자  
김미정
가격  
17000
Control Number  
kjul:60152338

MARC

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    등록번호 청구기호 소장처 대출가능여부 대출정보
    0284036 관광  594.5 송76조 사회과학자료실(관광학관 지하 1층) 대출가능 대출가능
    마이폴더 부재도서신고
    0284037 관광  594.5 송76조 c.2 사회과학자료실(관광학관 지하 1층) 대출가능 대출가능
    마이폴더 부재도서신고

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