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고급 한국음식 : 코스 및 응용 상차림
![고급 한국음식 : 코스 및 응용 상차림 / 홍진숙 [외]공저.](/Sponge/Images/bookDefaults/MMbookdefaultsmall.png)
고급 한국음식 : 코스 및 응용 상차림
Detailed Information
- 자료유형
- 단행본
- ISBN
- 8936306499 : \19000
- 청구기호
- 594.51 홍78고
- 저자명
- 홍진숙
- 서명/저자
- 고급 한국음식 : 코스 및 응용 상차림 / 홍진숙 [외]공저.
- 발행사항
- 서울 : 敎文社, 2003.
- 형태사항
- x, 211 p. : 색채삽도 ; 26 cm.
- 주기사항
- 공저자: 박혜원, 박란숙, 명춘옥, 신미혜, 최은정, 이영근, 윤옥현, 윤재영, 신애숙, 정혜정, 차명화.
- 서지주기
- 참고문헌 및 색인: p. 207-211
- 기타저자
- 박혜원
- 기타서명
- 한국음식상차림
- 가격
- 19000
- Control Number
- kjul:60152146
MARC
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