자료유형  

 단행본

ISBN  

8936306499 : \19000

청구기호  

594.51 홍78고

저자명  

홍진숙

서명/저자  

고급 한국음식 : 코스 및 응용 상차림 / 홍진숙 [외]공저.

발행사항  

서울 : 敎文社, 2003.

형태사항  

x, 211 p. : 색채삽도 ; 26 cm.

주기사항  

공저자: 박혜원, 박란숙, 명춘옥, 신미혜, 최은정, 이영근, 윤옥현, 윤재영, 신애숙, 정혜정, 차명화.

서지주기  

참고문헌 및 색인: p. 207-211

기타저자  

박혜원

기타서명  

한국음식상차림

가격  

19000

Control Number  

kjul:60152146