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조리과학 실험
조리과학 실험 / 한경선 , 김영인 , 정낙원 공저
조리과학 실험

상세정보

자료유형  
 단행본
ISBN  
8984890553 : \6000
청구기호  
594.5 한14조
저자명  
한경선
서명/저자  
조리과학 실험 / 한경선 , 김영인 , 정낙원 공저
원표제  
[대등표제]Experimental cookery
판사항  
2판
발행사항  
서울 : 효일, 2003
형태사항  
153 p. : 삽도 ; 26 cm.
서지주기  
참고문헌: p. [155]
키워드  
조리 조리과학 실험
기타저자  
김영인
기타저자  
정낙원
가격  
6000
Control Number  
kjul:60152077

MARC

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    등록번호 청구기호 소장처 대출가능여부 대출정보
    0283701 관광  594.5 한14조 사회과학자료실(관광학관 지하 1층) 대출가능 대출가능
    마이폴더 부재도서신고
    0283702 관광  594.5 한14조 c.2 사회과학자료실(관광학관 지하 1층) 대출가능 대출가능
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