자료유형  

 단행본

ISBN  

9788961832793 : \25000

청구기호  

573.2 최'44초

저자명  

최병호

서명/저자  

최신 와인·소믈리에 이해 / 최병호 , 최희진 공저

원표제  

[대등표제]Wine & sommelier

발행사항  

서울 : 백산, 2010

형태사항  

391 p. : 채색삽도 ; 26 cm

주기사항  

부록: '1. 빈티치 차트' 외 수록

서지주기  

참고문헌: p. 391

키워드  

와인 소믈리에

기타저자  

최희진

가격  

25000

Control Number  

kjul:60150009

책소개  

와인을 좀 더 자세히 공부할 수 있도록 도와주는 안내서. 기초적인 와인 지식부터 전문적인 와인 산지를 구세계와 신세계로 나누어 상세하게 설명한다. 또한 와인과 음식, 와인과 건강, 와인과 치즈, 와인의 보관방법, 레이블 읽는 방법 등을 자세히 기술하여 와인을 잘 모르는 초보자도 쉽게 이해할 수 있도록 구성했다.