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소믈리에실무
소믈리에실무 / 김의겸 저
소믈리에실무

상세정보

자료유형  
 단행본
ISBN  
9788977399952 : \25000
청구기호  
573.2 김67소
저자명  
김의겸
서명/저자  
소믈리에실무 / 김의겸 저
원표제  
[대등표제]Sommelier service
발행사항  
서울 : 백산출판사, 2007
형태사항  
462 p. : 삽도 ; 26 cm
주기사항  
권말부록으로 "포도의 당분함량 환산표" 등 수록
서지주기  
참고문헌: p. 461-462
키워드  
소믈리에 와인
가격  
25000
Control Number  
kjul:60149815

MARC

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    0282239 관광  573.2 김67소 사회과학자료실(관광학관 지하 1층) 대출가능 대출가능
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