서브메뉴
검색
호텔·레스토랑 식음료서비스실무
호텔·레스토랑 식음료서비스실무
상세정보
- 자료유형
- 단행본
- ISBN
- 9788947244169 : \25000
- 청구기호
- 594.572 최'76호
- 저자명
- 최주호
- 서명/저자
- 호텔·레스토랑 식음료서비스실무 / 최주호 , 김의겸 , 안종기 공저
- 원표제
- [기타표제]Hotel·restaurant food & beverage service practice
- 판사항
- 2개정판[3판]
- 발행사항
- 서울 : 형설출판사, 2010
- 형태사항
- 427 p. : 삽도 ; 26 cm
- 서지주기
- 참고문헌 : p. 426-427
- 기타저자
- 김의겸
- 기타저자
- 안종기
- 가격
- 25000ㄴ
- Control Number
- kjul:60149019
MARC
008110315s2010 ulka 000c kor■020 ▼a9788947244169▼c\25000
■035 ▼a(KERIS)BIB000012045374
■090 ▼a594.572▼b최'76호
■1001 ▼a최주호
■24510▼a호텔·레스토랑 식음료서비스실무▼d최주호▼e김의겸▼e안종기 공저
■24613▼aHotel·restaurant food & beverage service practice
■250 ▼a2개정판[3판]
■260 ▼a서울▼b형설출판사▼c2010
■300 ▼a427 p. ▼b삽도▼c26 cm
■504 ▼a참고문헌 : p. 426-427
■653 ▼a호텔식음료▼a조주기능사
■7001 ▼a김의겸
■7001 ▼a안종기
■9500 ▼b25000ㄴ
