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부산·경남 지역 대학생의 향토음식에 대한 의식 및 중요도에 관한 연구
부산·경남 지역 대학생의 향토음식에 대한 의식 및 중요도에 관한 연구 / 백종온 저
부산·경남 지역 대학생의 향토음식에 대한 의식 및 중요도에 관한 연구

상세정보

자료유형  
 기사
ISSN  
12295582
저자명  
백종온
서명/저자  
부산·경남 지역 대학생의 향토음식에 대한 의식 및 중요도에 관한 연구 / 백종온 저
발행사항  
서울 : 한국조리학회, 2009.
형태사항  
pp. 137-148
기본자료저록  
한국조리학회지(The Korean Journal of Culinary Research) : 제15권 제1호 (2009. 3) 2009, 03
모체레코드  
모체정보확인
Control Number  
kjul:60146046

MARC

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