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 기사

ISSN  

12295582

저자명  

박인수

서명/저자  

호텔 기업의 경영전략, 성과평가와 경영성과 간의 인과관계 : 특 1, 2급 호텔 조리종사자를 대상으로 / 박인수 , 나태균 공저

발행사항  

서울 : 한국조리학회, 2007.

형태사항  

pp. 174-187

기타저자  

나태균

기본자료저록  

한국조리학회지(The Korean Journal of Culinary Research) : 제13권 제2호 (2007. 6) 2007, 06

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Control Number  

kjul:60146019