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호텔기업 식자재관리를 위한 원가관리기법의 적용사례에 관한 연구
호텔기업 식자재관리를 위한 원가관리기법의 적용사례에 관한 연구
Detailed Information
- 자료유형
- 기사
- 저자명
- 김만술
- 서명/저자
- 호텔기업 식자재관리를 위한 원가관리기법의 적용사례에 관한 연구 / 김만술 저
- 발행사항
- 경주 : 경주대학교 기업경영연구소, 2002.
- 형태사항
- pp. 85-100
- 기본자료저록
- 기업경영연구 : 2002년 제1집 2002, 02
- 모체레코드
- 모체정보확인
- Control Number
- kjul:60145451
MARC
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