자료유형  

 단행본

ISBN  

9788992119184 : \12500

청구기호  

574.752 최78호

저자명  

최지연

서명/저자  

(과일 채소 가득) 홈메이드 과자 = Homenade Snack Foods / 최지연 지음

발행사항  

파주 : 청출판, 2010

형태사항  

191 p. : 사진 ; 24 cm

초록/해제  

초록첨가물 걱정없는 홈메이드 과자! 과일, 채소 한가득 레시피! 쿠키, 샌드, 파이, 스틱, 롤, 볼, 칩, 카라멜, 크래커까지!

키워드  

홈메이드과자 쿠키 제과제빵

가격  

12500

Control Number  

kjul:60145121

책소개  

첨과물 걱정없는 홈메이드 과자에 과일과 채소가 만났다!

2009년 네이버후드 어워드 키친부분 위너로 선정된 꼬마츄츄 최지연 씨가첨가물 없이 만든 엄마표 과자에 아이들이 기피하는 과일과 채소를 넣어 아주 특별한 레시피를 선보인다. 쿠키, 샌드, 파이를 비롯해 스틱, 롤, 볼, 칩, 카라멜, 크래커까지 다양한 과자 유형에 시금치, 당근, 단호박, 사과, 바나나, 오이, 검은깨, 쌀, 녹차, 콩가루, 미숫가루, 김치, 양파, 부추, 브로콜리, 현미, 연근, 김, 두부, 율무, 망고, 딸기 등 손쉽게 구할 수 있는 야채와 과일을 더했다. 모든 재료의 계량은 계량컵이나 전자 저울 없이 일반 스푼과 종이컵을 사용해 보다 쉽고 편하게 만들 수 있도록 하였다.