자료유형  

 단행본

ISBN  

9788947244190 : \20000

청구기호  

517.5 장73시

저자명  

장재권

서명/저자  

실험 식품위생학 / 장재권 , 양철영 , 정하열 공저

판사항  

개정2판

발행사항  

서울 : 형설출판사, 2010.

형태사항  

xiv, 276 p. : 삽도(일부채색) ; 26 cm.

서지주기  

참고문헌 (p. 270) 및 찾아보기(p. 271-276) 수록

키워드  

식품위생 위생학 식품

기타저자  

양철영

기타저자  

정하열

가격  

20000

Control Number  

kjul:60144941