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된장을 통해본 민족음식의 전통과 변화
된장을 통해본 민족음식의 전통과 변화
Detailed Information
- 자료유형
- 기사
- ISSN
- 12296953
- 저자명
- 배영동
- 서명/저자
- 된장을 통해본 민족음식의 전통과 변화 / 배영동 저
- 발행사항
- 서울 : 한국민속학회, 2002.
- 형태사항
- pp. 51-78
- 기본자료저록
- 韓國民俗學 : 35 (2002 6) 2002, 06
- 모체레코드
- 모체정보확인
- Control Number
- kjul:60140700
MARC
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