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고급서양조리예술 = Western of high rank cuisine art
고급서양조리예술 = Western of high rank cuisine art / 오영섭 [외]저
고급서양조리예술 = Western of high rank cuisine art

상세정보

자료유형  
 단행본
ISBN  
9788961830911 : \35000
청구기호  
594.54 오64고
저자명  
오영섭
서명/저자  
고급서양조리예술 = Western of high rank cuisine art / 오영섭 [외]저
발행사항  
서울 : 백산출판사, 2008
형태사항  
345 p. : 채색삽도 ; 28cm
주기사항  
공저자: 조용범, 이강춘, 김경환
서지주기  
참고문헌 수록
키워드  
서양조리 요리 조리
기타저자  
조용범
기타저자  
이강춘
기타저자  
김경환
가격  
35000
Control Number  
kjul:60131236

MARC

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    등록번호 청구기호 소장처 대출가능여부 대출정보
    0277900 관광  594.54 오64고 사회과학자료실(관광학관 지하 1층) 대출가능 대출가능
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