자료유형  

 단행본

ISBN  

9788989727576 : \22000

청구기호  

594.54 이'16m

저자명  

이권복.

서명/저자  

Master cuisine : 양식조리기능사/산업기사 실기 / 이권복 , 노성호 공저.

발행사항  

서울 : 리빙북스, 2010.

형태사항  

267 p. : 삽도 ; 30 cm.

서지주기  

참고문헌 수록

키워드  

조리사 양식조리기능사 양식조리산업기사 수험서

기타저자  

노성호

가격  

22000

Control Number  

kjul:60131182