자료유형  

 단행본

ISBN  

9788993255416 : \28000

청구기호  

381.75 박95주

저자명  

박홍관

서명/저자  

(박홍관의) 중국 茶 견문록 : 중국 대륙의 차 문화를 찾아 떠난 현장의 기록 / 박홍관 글·사진.

발행사항  

서울 : 이른아침, 2010.

형태사항  

367 p. : 삽도 ; 25 cm.

서지주기  

색인 수록

키워드  

중국차 차문화 중국

기타저자  

박홍관

가격  

28000

Control Number  

kjul:60131181

책소개  

중국 대륙의 차 문화를 찾아 떠난 현장의 기록들

『박홍관의 중국차(茶) 견문록』은 중국차 문화의 현재 모습을 짚어주고, 미래의 차 산업이 나아가야 할 방향을 알아본다. 한국과 일본 차 문화 발전에 지대한 영향력을 미쳤던 중국의 차 제조 공정의 비밀을 밝히기 위해 복건성, 절강성, 광동성 등 중국 10개 성(省)을 중심으로 차의 재배 및 생산 현장에 대해 자세히 담았다. 저자가 직접 6년간 발로 뛰어 수록한 이야기와 사진으로 중국차의 현재에 대해 생생하게 전달하며, 중국 차 문화의 현재와 미래에 비추어 한국의 차 문화 산업이 나아갈 방향을 제시한다.