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(실전) 외식사업경영론
![(실전) 외식사업경영론 / 최학수 [등]저](/Sponge/Images/bookDefaults/MMbookdefaultsmall.png)
(실전) 외식사업경영론
상세정보
- 자료유형
- 단행본
- ISBN
- 898325677X : \18000
- 청구기호
- 596.9 최'92오
- 저자명
- 최학수
- 서명/저자
- (실전) 외식사업경영론 / 최학수 [등]저
- 원표제
- [대등표제]Food business management
- 발행사항
- 서울 : 한올출판사, 2004
- 형태사항
- 393 p. : 삽도 ; 26 cm
- 주기사항
- 공저자: 강인호, 이병연, 정승환, 김상철, 조문식
- 서지주기
- 참고문헌: p. 392-393
- 기타저자
- 강인호
- 기타저자
- 이병연
- 기타저자
- 정승환
- 기타저자
- 김상철
- 기타저자
- 조문식
- 가격
- 18000
- Control Number
- kjul:60130447
MARC
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