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(호텔) 식음료 실무관리론
(호텔) 식음료 실무관리론 / 조현석 저
(호텔) 식음료 실무관리론

Detailed Information

자료유형  
 단행본
ISBN  
894725262X : \17000
청구기호  
594.1 조94호
저자명  
조현석
서명/저자  
(호텔) 식음료 실무관리론 / 조현석 저
판사항  
초판 2쇄
발행사항  
서울 : 형설출판사, 2000
형태사항  
386 p. : 삽도 ; 26 cm
서지주기  
참고문헌: p. 385-386
키워드  
호텔 식음료 실무
가격  
17000
Control Number  
kjul:60130397

MARC

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