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아름다운 한국음식 100선
아름다운 한국음식 100선
상세정보
- 자료유형
- 단행본
- 청구기호
- 594.51 한16'아
- 단체저자
- 한국전통음식연구소
- 서명/저자
- 아름다운 한국음식 100선 / 한국전통음식연구소 지음
- 판사항
- 1판8쇄
- 발행사항
- 서울 : 한림출판, 2011
- 형태사항
- 261 p. : 삽도, 사진 ; 26 cm
- 주기사항
- 한국음식 조리법 표준화 연구·개발 사업
- 주기사항
- 지원: 농림부, 문화관광부.
- 주기사항
- 이 책은 (사)한국전통음식연구소가 농림부와 문화관광부의 지원을 받아 수행한 「한국음식 조리법 표준화 연구·개발 사업」의 결과물임.
- 주기사항
- 책임연구원: 윤숙자
- 주기사항
- 임의로 권차 부여함
- 주기사항
- v.2는 영문판, v.3은 중문판임.
- 서지주기
- 참고문헌(p.256-257) 및 색인(p. 258-261) 수록
- 기타저자
- 윤숙자
- 기타저자
- 농림부
- 기타저자
- 문화관광부
- 가격
- 비매품
- Control Number
- kjul:60129624
MARC
008100412s2011 ulka 001c kor■035 ▼a(KERIS)BIB000011196411
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소장정보
- 예약
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- 취업관련도서
| 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 대출가능여부 | 대출정보 |
|---|---|---|---|---|
| 0276700 | 관광 594.51 한16'아 v.1 | 사회과학자료실(관광학관 지하 1층) | 대출가능 |
대출가능 마이폴더 부재도서신고 |
| 0290236 | 관광 594.51 한16'아 v.1 c.2 | 사회과학자료실(관광학관 지하 1층) | 대출가능 |
대출가능 마이폴더 부재도서신고 |
| 0310592 | 관광 594.51 한16'아 v.2 | 사회과학자료실(관광학관 지하 1층) | 대출가능 |
대출가능 마이폴더 부재도서신고 |
| 0310593 | 관광 594.51 한16'아 v.3 | 사회과학자료실(관광학관 지하 1층) | 대출가능 |
대출가능 마이폴더 부재도서신고 |
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