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위생캔으로 제조한 상엽첨가 Asp. Rhi. Bac.속 발효된장의 품질평가와 금속물질 함량에 관한 연구
위생캔으로 제조한 상엽첨가 Asp. Rhi. Bac.속 발효된장의 품질평가와 금속물질 함량에 관한 연구
Detailed Information
- Material Type
- 기사
- ISSN
- 12258938
- Author
- 허윤행
- Title/Author
- 위생캔으로 제조한 상엽첨가 Asp. Rhi. Bac.속 발효된장의 품질평가와 금속물질 함량에 관한 연구 / 허윤행 저
- Publish Info
- 경기 : 대한위생학회, 2004.
- Material Info
- pp. 42-49
- Host Item Entry
- 대한위생학회지 : 제19권 제1호 (통권 제51호)(2004년 3월) 2004, 03
- 모체레코드
- 모체정보확인
- Control Number
- kjul:60126036
MARC
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