자료유형  

 단행본

ISBN  

9788973387397 : \39000

청구기호  

574.07 이'54시

저자명  

이서래

서명/저자  

식품안전성 / 이서래 지음

발행사항  

서울 : 자유아카데미, 2008

형태사항  

535 p. : 삽도 ; 27 cm.

총서명  

(한국과학기술한림원)석학, 과학기술을 말하다 시리즈 ; 6

주기사항  

이 도서는 '대한민국학술원에서 선정한 2009년도 우수학술도서'로써 교육과학기술부의 지원사업에 의한 것임

서지주기  

참고문헌과 색인수록

키워드  

식품안전

가격  

39000

Control Number  

kjul:60123523