자료유형  

 단행본

ISBN  

9788959133727 : \17000

청구기호  

573.2 박82바

저자명  

박찬일

서명/저자  

박찬일의 와인 셀렉션 : 노련한 와인애호가를 위한 최고의 가이드 / 박찬일 지음

발행사항  

서울 : 예담, 2009

형태사항  

371 p : 사진 ; 21 cm

키워드  

와인 wine

가격  

17000

Control Number  

kjul:60119525

책소개  

오늘은 어떤 와인을 마시겠습니까?

〈와인 스캔들〉의 저자 박찬일의 두번째 와인 이야기『박찬일의 와인 셀렉션』. 새롭게 쏟아지는 와인에 대한 올바른 정보와 저자만의 감각과 취향으로 검증한 와인 리스트까지 와인에 대한 올바른 정보를 담았다.
요리사로서 음식평론가로 한국 식문화 현장을 속속 꿰뚫고 있는 저자가 한국식 입맛에 어울리는 와인을 검증한다.

《박찬일의 와인 셀렉션》은 크게 상식과 매너를 뛰어넘는 와인 사회학, 와인과 음식의 조화, 와인 애호가라면 알아둘 몇가지 상식의 3가지로 나눠 와인 문화를 여유롭게 즐기는 방법을 알려준다.